Spelt-taboulleh med abrikoser, pistacienødder og mynte og avokado-hyldeblomst...
Jeg sidder lige og undrer mig. For det første købte jeg i forgårs frisk citrongræs – øjensynligt fordi jeg skulle bruge det i en opskrift i dag. Nu kan jeg imidlertid overhovedet ikke finde ud af, hvad...
View ArticleAgurkemousse med rejer, mørbradgryde samt sellerifritter med gremolata,...
I fredags havde vi svigerfamilien på besøg, da gemalen fyldte år. Vi havde ikke supermeget tid og energi, så retterne blev lidt mere simple, end jeg plejer at kaste mig ud i til fødselsdage, men de var...
View ArticleFødselsdag med et italiensk strejf
I går holdt vi gemalens runde fødselsdag og havde tyve personer til middag. Han havde ønsket italiensk tema i maden, så der var masser af pastaretter og andre sydlandske lækkerier. Menuen bestod af...
View ArticleVegetarfrokost med djævlechampignons, flækærte-hummus, börek og quinoadunser
I søndags havde jeg en flok tøser på besøg, som inkluderede Vegetarvennen, og derfor havde jeg koncentreret mig om at lave vegetarretter den dag. Udover linsesuppe med svampebrød (som vi fik om...
View ArticleMarokkansk simremad – oksekød med svesker
Tidligere på ugen kastede jeg mig atter over månedens benspænd og fandt en opskrift frem fra ‘Mellemøstlige køkkener’, som jeg fik fra Klematis sidste år. Simremad forbinder jeg i høj grad med det...
View Article
More Pages to Explore .....